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Descrizione
Miele Biologico Siciliano di castagno.
Miele Biologico Siciliano di castagno.
Il castagno : si coltiva in zone di media ed alta montagna. Il fiore è un lungo grappolo giallastro.
Fioritura : da giugno a luglio.
Colore : da ambrato a quasi nero.
Stato fisico : cristallizzazione in genere assente o a grossi cristalli.
Odore : forte e penetrante.
Aroma : simile all'odore, pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro.
Azienda Agricola Tenuta Collotta
Via Luigi Galvani 3, 94012 Barrafranca (Enna)
Telefono: +39 3338981725 - 0934467430
Partita IVA: 00651970865
Web: www.olioextraverginediolivasicilia.com/olioextravergine/
RETE: oliomandorlesicilia.reteimprese.org
SETTORE: Agricoltura, Floricoltura e Orticoltura
CATEGORIA: Aziende Agricole
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