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Descrizione
La prestigio Italiano, azienda leader nel settore dei prodotti tipici, controlla e gestisce i raccolti delle olive, verifica con chimici di sua fiducia i risultati organolettici ed effettua le analisi del prodotto tenendo sotto controllo gli acidi grassi liberi e gli acidi oleici. La normativa italiana alimentare, che come è noto è la più restrittiva al mondo, cita ed impone che un olio EVO non deve superare lo 0,8% di C, e 18.1 di grassi liberi. Spremuto a Freddo.
BOTTIGLIE DA: LT 0,250, LT 0,500, LT 0,750,LT 1
LATTINE DA: LT 3, LT 5