Tagliatella Fritta

Prodotto tipico delle Marche, precisamente di un piccolo paese della provincia di Fermo Monterubbiano.

E' lettaralmente una tagliatella lavorata con formaggio e carne, impanata e poi fritta e servita con un buon ragù

Il peso specifico di ogni tagliatella fritta si aggira intorno agli 85 gr.

E' ideale come primo.