Descrizione: IL TOCAI FRIULANO è un vitigno storico il cui nome è d'uso comune in Friuli da centinaia d'anni. E' da sempre il vino dei friulani: profumato, ricco, pieno ed equilibrato. Le sue caratteristiche principali sono da ricercarsi nel sentore di mandorla amara e nella larga struttura.
Matura bene trasformando gli originali profumi fruttati in altri più complessi e carichi: nelle grandi annate non trova eguali in qualità.
Abbinamenti: E' un vino completo da bersi come aperitivo, ma anche in accompagnamento a piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: Dai 10 ai 12 °C
Produzione: 6.660 bottiglie
Zona di produzione: Togliano
Durata minima: 5/6 anni
Fermentazione: In acciaio e bottiglia
pH: 3,31
Via Guglielmo Oberdan 30, 98070 Castell'Umberto (Messina)
Telefono: +39 0941438576 Fax: +39 0941438985
Partita IVA: 02642430835
REA: 183572
Web: www.terramadre.it/it/
RETE: terramadre.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Enoteche
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