Il Grillo del Barone - Tenute di Serramarrocco
Codice: ser05
Marca: Tenute di Serramarrocco
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Vino prodotto con il 100% di uve Grillo e caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Si distingue per l’intensa composizione varietale deglia aromi di frutta ed agrumi tipica del territorio e per la sua siciliana morbidezza.
VINO: Vino Bianco ad Indicazione Geografica Tipica Sicilia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00% vol.
LONGEVITA’: 5 anni
PRODUZIONE: 13.000 bottiglie
VIGNETI: Si trovano ad un’altitudine di 200/300 mt dal l.d.m., adottano sistemi di allevamento a cordone speronato e guyot, la densità di impianto è di circa 5.000 ceppi per ettaro con una produzione di 80-90 qli/ha. L’età delle viti è di 6 anni
VENDEMMIA: La raccolta viene svolta ancora manualmente quando l’uva raggiunge il giusto equilibrio di maturazione
PERIODO: Fine agosto, primi di Settembre
VINIFICAZIONE: In bianco tradizionale con fermentazione termocontrollata a 16/18° C
DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO: Marzo
Via Guglielmo Oberdan 30, 98070 Castell'Umberto (Messina)
Telefono: +39 0941438576 Fax: +39 0941438985
Partita IVA: 02642430835
REA: 183572
Web: www.terramadre.it/it/
RETE: terramadre.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Enoteche
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