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LANGHE ARNEIS D.O.C.

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Disponibilità: MEDIA

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Descrizione

Vitigno: Arneis.



Colore: giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli.



Profumo: delicato e floreale, con sentori minerali.



Sapore: rotondo ed armonico con un retrogusto delicatamente amarognolo.



Gradazione alcolica: ±13 gradi.



Vinificazione: il vino, dopo una fermentazione naturale senza buccia ed a basse temperature, viene stabilizzato a freddo. Matura in vasche d’acciaio fino al mese di febbraio successivo alla vendemmia.



Abbinamento gastronomico: ottimo aperitivo; è indicato per antipasti, primi delicati, piatti a base di pesce e carni bianche.



Si serve alla temperatura di 7-8°C in estate, alla temperatura di 12-15°C in inverno.