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Miele di agrumi - Citrus spp

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Disponibilità: ALTA

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Descrizione

Il miele di agrumi rappresenta uno dei prodotti uniflorali più conosciuti ed apprezzati. In Italia, il miele di agrumi più comunemente prodotto è di arancio o di agrumi misti.
Colore: da quasi incolore a giallo paglierino quando liquido, giallo quando cristallizza. La cristallizzazione è abbastanza rapida.
Sapore: miele di media intensità aromatica, con note floreali e fruttate.
Proprietà: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo, contro l'insonnia e l'eccitazione nervosa.
Usi: è uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato. Mescolato con tè ghiacciato è un ottimo dissetante.