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Champagne Larmandier Père e Fils 1er CRU' Blanc de Blancs NV

30.50€
Disponibilità: ALTA
 Codice: 65
Marca: Champagne Larmandier Père e Fils

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Descrizione

Zona di produzione: Champagne vigneti a.o.c

Vitigni: 100% Chardonnay còte de blancs

Tipo di vino: Champagne Brut

Tipo di terreno: calcareo essenzialmente

Vino / agricoltura: vendemmia manuale



Caratteristiche Viticole

zona di produzione: chardonnay dal terroir di Cramant (Grand Cru), Chouilly (Grand Cru), Cuis (1er cru)

età delle vigne: 35-40 anni

vendemmia: manuale

vinificazione: pressatura tradizionale, fermentazione alcolica termoregolata, fermentazione malolattica, maturazione in vasche neutre per 8 mesi, stabilizzazione a freddo, leggera filtrazione prima dell'assemblaggio, maturazione sui lieviti per 3 anni circa. sboccatura 3 mesi prima della commercializzazione

affinamento: bottiglia