Champagne Marc Hebrart Brut Selection 1er CRU
Codice: 27
Marca: Champagne marc hebrart
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Tipo di terreno: calcareo essenzialmente
Vino / agricoltura: vendemmia manuale
Invecchiamento tra 3 e 5 anni
Selezione Cuvée Brut 1er Cru è da una miscela dei raccolti: 2007-2009-2008
ZONA:
MAREUIL di-SUR-AY 1 CRU: 65% Pinot Noir
TERRA di OIRY- Chouilly GRAND CRU: 35% CHARDONNAY
PREPARAZIONE:
Viticoltura in tutto il vigneto - Confusione sessuale nel terreno di Mareuil-Sur-Ay Debudding fruttuoso per limitare le rese -Raccolta manuale – spremitura a membrana.
Serbatoio di vinificazione di piccola capacità smaltati e termoregolamentati ,serbatoi di acciaio inox
Inoculazione batterica per la fermentazione malolattica
MCR dosaggio 7,6 gr / l
TEMPERATURA di Servizio: 6.8 Gradi
Prodotto e imbottigliato da Champagne Marc Hebrart
Via Poggiole 19, 59024 Vernio (Prato)
Telefono: +39 3331559543
Partita IVA: 02295920975
REA: 00000
Web: www.champagneriarm.it
RETE: champagneriarm.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Enoteche
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