Champagne Guy Charbaut Memory 1998 Blanc de Blancs 1er CRU'

Zona di produzione: Champagne vigneti a.o.c

Assemblaggio : 100% Chardonnay

Tipo di vino:Champagne memory 1998 1er CRU'

Tipo di terreno: calcareo essenzialmente

Vino / agricoltura: vendemmia manuale

12 anni di invecchiamento

Evoluzione: Consumare entro 5 anni

Degustazione:

Aspetto: riflessi dorati

Sentori: note di nocciola

In bocca: setosa e potente, con una miscela di miele, caffè e cioccolato

Consigliato T ° di servizio: 7 ° C/10 ° C

Abbinamenti cibo/vino: A gustare un aperitivo con un buon foie gras o un piatto di pesce

Tappo: Sughero

Premi:

Guida Hachette des Vins 2013

"Memory 1998 cuvée è un puro chardonnay. Sorprenderà gli assaggiatori di

freschezza di mineralità. Il perlage è elegante, raffinato, armonioso: un

annata ancora da invecchiare per molti anni che accompagnerà dei pesci pregiati in modo eletto.

Guida «Dussert-Gerber "i vini 2013

"Invecchiamento non inferiore a 12 anni, un vintage limitato, intenso e saporito,

uno champagne ampio, fresco, rotondo bocca contemporaneamente con molti riflessi dorati, molto fine, fruttato bocca, una bella armonia, con aromi di nocciola, frutta

cotte con cannella, un grande successo.

92/100 - Guida Vini «Gilbert & Gaillard 2015»

«sentori di invecchiamento. Sentori di pasticceria, brioche, aromi, con profumi di frutta

secca e frangipane. Le impressioni in bocca sono audaci e fresche al servizio delle stesse molte

note aromatica. Finitura lungo fresca, lasciando una sensazione minerale persistente. »

Prodotto e imbottigliato in Champagne Guy Charbaut