Champagne DAUBY Millesimato 2008 1er CRU

Zona di produzione: Champagne a.o.c

Terreno: Argilloso/calcareo

Presentazione:

Annata 2008 - Premier Cru-

Anni di vendemmia 2008

Grand Cru di Ay terroir e Mutigny Premier Cru

Assemblaggio:

45% Pinot Noir - Chardonnay 55%

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in acciaio inox per preservare la

freschezza del vino

5 anni di invecchiamento in cantina

Zucchero grezzo 9 g/l di zuccheri

Bottiglie : bottiglia Champagne (75 cl)

Temperatura di servizio 6/9 Gradi

Caratteristiche organolettiche

-Medaglia d'argento al concorso di

Il vigneto di Champagne di Epernay 2014

-Guida Ely-Garnier 2014:

'qualità di un attraente vino.'

-IL punto, Champagne speciale, 2013

«Pompelmo, agrumi, fresco, va bene, elegante,

bocca stretta, luminoso e gustoso, finale

limonato 16/16,5.

-Selezionato da Gault &Millau 2013-16/20

Questo Champagne unico, grande potenziale,

combina il fruttato del Pinot nero e la finezza dello Chardonnay