Champagne Pierre Mignon Harmonie de Blancs GRAND CRU' Millesimato 2004

Zona di produzione: Champagne a.o.c

Terreno: Argilloso/calcareo

Assemblaggio: 100% Chardonnay

Questa Cuvée offre una annata eccezionale. grandi uve bianche provenienti da 100% Chardonnay Grand Cru. Un champagne con un fresco e sofisticato con attributi sensoriali Complessi (spezie, frutta secca, frutta al forno ) rispecchiano l'origine filante delle uve da cui ha origine . Il basso dosaggio da sublime Vintage da invecchiare

Note di degustazione che:
Il carattere "vivace" di questo champagne domina tutta la degustazione. La sua presenza sembra sia tagliente e sofisticato e di bell'aspetto lo garantisce. Il basso dosaggio evidenzia la struttura del vino. Le spezie, cannella, mele al forno, caramellato tarte tatin, note di nocciola rivelano la ricchezza della tavola sensoriale. In Bocca, fresco e proprio nei primi momenti nelle fasi finali intorno a una bella sensazione vinosa.