Champagne Pierre Mignon Cuvée ANNEE de MADAME Millesimato 2006

Assemblaggio: 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier e 10% Pinot Nero

Note di degustazione
Vino dal colore giallo paglierino lucido e sviluppa un elegante effervescenza.
Al naso si apre con note floreali (rosa, lilla e acacia) che sottolineano il frangipane, mandorle, brioche e poi se ne va dopo una punta di pompelmo, limone candito e pompelmo. Bocca in perfetta armonia con il naso, lasciando un agrumi freschi maturi (mandarino, pompelmo) e calce.
Abbinamenti:
Questo vino può essere servito come aperitivo, faccia a faccia o su piatti elaborati come coda di aragosta caldo arrosto con spezie, un risotto al tartufo bianco e St Jacques e Granchio.