LATTINA LT 3
Codice: OEVOLT3
Marca: olio del professore
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Tipo di Olio : Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar : 80% Biancolilla, 10% Nocellara del Belice, 10% altre varietà
Zona di provenienza : Sicilia centrale
Altitudine uliveto: collina
Periodo di raccolta : Ottobre -Dicembre
Tecnica di raccolta : brucatura a mano
Sistema di estrazione : frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo
Decantazione : naturale e travasi
Aspetto : olio dal colore verde ambrato con riflessi giallo oro
Aroma: profumo delicato con note aromatiche erbacee e sentori di pomodoro verde
Gusto :dolce, fruttato medio con sentore di pomodoro verde e mandorla dolce
Utilizzo : pesce crudo e marinato, insalate, formaggi freschi e minestre di Verdure
Via Chiarenza 168, 92016 Ribera - Contrada Panetteria (Agrigento)
Telefono: +39 092566139 - 3298067533 Fax: +39 0925545056
Partita IVA: 01807880842
RETE: oliodiribera.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Oli Alimentari e Frantoi
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Aziende Oli Alimentari e Frantoi
Oleificio Palermo Srl - Azienda che da tre generazioni opera nel settore oleario per produrre olio.
Azienda Agricola Miceli di Miceli Domenico - Azienda agricola. Olio Extravergine di oliva biologico siciliano, arance Washington Navel di Ribera, origano selvatico, limoni di sicilia, ecc.
Azienda Agricola Giribaldi - L'azienda produce olio extra vergine bio, olive salate bio, olive denocciolate Bio. Produzione di vino bianco e rosso.
Gocce d’Olio - Giornalista, architetto, panel leader, impegnato nella diffusione della cultura dell'extravergine attraverso corsi, articoli, libri di carattere divulgativo e scientifico.
Incerti Marco - Azienda specializzata nella seleziona di olio di oliva nazionale.