Mucatoli al vinocotto

Vassoio da 500 gr. di Mucatoli al vinocotto. I Mucatoli (o nucatoli), in Sicilia, vengono preparati, di solito, nel periodo di Natale. Generalmente la zona di produzione è la provincia di Ragusa e Sicilia sudorientale.

Mucatoli al vino cotto

Farina di grano tenero 00,
margarina, zucchero, uova,
burro, cannella, aromi,
vino cotto, mandorle,
scorza di mandarino,
agente lievitante:
pirofosfato acido di sodio.