Portfolio

Chef a domicilio

Allestimento e preparazione del buffet rinforzato:

ANGOLO DEL FINGERFOOD

patatine e snack vari - crostini con pomodoro fresco e origano - crostini con crema al gorgonzola - spiedini di ananas e gamberi - fingerfood di couscous alle verdure - olive - volauvent con insalata russa - cruditè di verdure con salse - cubetti di formaggio - spiedini pomodoro e mozzarella - dadolata di mortadella al pistacchio

ANGOLO RUSTICO

focaccia genovese - frittatine rustiche - quiche lorraine alle zucchine - quiche lorraine ai piselli - torta di bietole - verdure ripiene

PRIMO PIATTO FREDDO

riso venere al profumo di mare

spritz