Portfolio

Servizio di cuoco a domicilio

Preparazione del buffet rinforzato:

angolo del fingerfood
spiedini salati di frutta - cruditè di verdure con con salse - patatine e snack vari - dadolata di mortadella al pistacchio - cubetti misti di formaggio - muffin salati al parmigiano e prosciutto - muffin patate e zafferano

angolo dei frittini
mozzarelline in carrozza - olive croccanti - crocchette di patate - frittelline salate

angolo rustico
focaccia classica - - frittatine rustiche - quiche lorraine - sandwiches misti - salatini vari di pasta sfoglia- crostini con dadolata di pomodoro fresco, aglio e origano - crostini con mousse di prosciutto - crostini con crema al gorgonzola

primo piatto caldo
penne alla portofino

dolce
fingerfood di tiramisù

acqua
spritz
analcolico alla frutta