ha votato e scritto: Dottor pizza di sudano silvia - pizzeria d'asporto, servizio pizza a domicilio.
Dottor Pizza di Sudano Silvia
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Referente
ha votato e scritto: siamo due persone unite dall’amore e una sola passione, quella per la pizza di qualità. è con questi presupposti che nasce dottorpizza: pizzeria d’asporto, panineria, tavola calda a piazza armerina. ci chiamiamo silvia e salvo, giovani coniugi accomunati dall’amore per i buoni prodotti di sicilia. gli stessi che usiamo per produrre pizze d’asporto, panini e dolci della tradizione regionale.non è un caso se le nostre radici si trovano a raddusa, la città del grano. ed è appunto dai grani antichi che siamo partiti per dar vita a pizze di qualità, esclusivamente biologiche e altamente digeribili. le farine che utilizziamo provengono dai grani di una volta e a rischio d’estinzione, in particolare la varietà timilia.all’origine della nostra attività c’è la passione, affinata dalla continua formazione professionale, ad esempio i corsi tenuti dal maestro pizzaiolo michele orlando. unendo la passione, le competenze e le conoscenze acquisite abbiamo deciso di aprire una pizzeria a “misura del nostro sogno”.
