Qualita' di pane

• PANE ARABO :farina di grano tenero"00",acqua,olio extra vergine,sale,malto,zucchero semolato,lievito di birra
• PANE ALL'OLIO :farina di grano tenero "0",acqua,sale,lievito di birra,strutto,olio extravergine,malto
• MANTOVANA/FERRARESE: farina di grano tenero "0",acqua,sale,strutto,malto,lievito di birra.
• SOFFIATO/ROMANO :farina di grano tenero"0",acqua,sale,malto,leivito di birra
• SACCOTTINO: farina di grano tenero "00",acqua,strutto,olio extravergine,malto,sale,lievito di birra
• FRANCESINA/BAGUETTE: farina di grano tenero "00",acqua,strutto,malto,sale,lievito di birra
• ROMBO: farina di grano tenero "0", semola rimacinata di altamura ,acqua,strutto,olio extravergine,sale,lievito di birra
• PANE HOT DOG :farina di grano tenero "0,acqua,lievito madre in polvere,margarina,latte in polvere,lievito di birra,sale,zucchero semolato
• PANE INTEGRALE :farian di grano tenero "00",farina integrale,acqua,sale,leivito di birra,malto
• PANE DI SOIA: farina di grano tenero "00",farina integrale di soia,lievito,sale,detrosio,farina di grano maltato,glutine di frumento,estratto di lievito,lecititna di soia

LUNEDI,MERCOLEDì,VENERDì

• PANE NERO SFOGLIATO :farina di grano "00",acqua,farina di orzo,semi di girasole,farina di soia,semi di sesamo,semi di lino,lievito,sale,detrosio,farina di grano maltato,glutina di frumento,estratto di lievito,lecitina di soia.
• GRANO SARACENO :farina di grano tenero "00"acqua,farina di grano saraceno,farina di mais,fiocchi d'avena,lieito,sale,latte in polvere,pasta acida di frumento,glutine di frumento,detrosio,farina di frumento maltato,estratto di lievito,lecitina di soia
• SPIGA :farina integrale di kamut,farina integrale di grano saraceno e di farro,semi di sesamo

MERCOLEDI

• PANE BREZEEL :farina di grano "00",grasso vegetale,acqua, glutine di frumento,gomma di guar,latte in polvere,lievito di birra,sale.

SABATO

• PANE ALLA ZUCCA, PANE DI RISO,PANE ALLE NOCI, PANE ALLE OLIVE,PANFRUTTO