Certificazione dop

Dal 2016 abbiamo aderito al Consorzio di Tutela Arancia Dop di Ribera .

Scopo del Consorzio è quello di tutelare l'Arancia di Ribera, la sua provenienza, effettuarne la promozione e garantire un elevato standard del prodotto al consumatore finale.

Le Arance di Ribera sono le uniche ad avere riconosciuto il marchio di qualità D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) il quale viene rilasciato solo quando determinate caratteristiche ambientali e territoriali sono combinate assieme per l’identificazione ed il riconoscimento di un preciso prodotto le cui caratteristiche non possono essere replicate in zone diverse da quella riconosciuta.

L’Unione Europea ha attribuito il marchio di qualità D.O.P. all’Arancia di Ribera nel 2011, a seguito del riconosciuto del territorio di Ribera come unico ed esclusivo per le particolari caratteristiche ambientali e qualitative che rendono la sua Arancia incomparabile ed inimitabile, per le elevate qualità del territorio alla quale essa è legata.

Il marchio D.O.P. è riconosciuto solo a quei produttori che, operando solo ed esclusivamente nel territorio di Ribera identificato dal marchio, si attengono a precise fasi di lavorazione e produzione stabilite in un apposito regolamento o disciplinare il cui rispetto è garantito dall’Istituto Zooprofilattico per la Sicilia che è stato identificato, dal Consorzio di Tutela e successivamente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, come organismo di controllo indipendente.