L’elicriso

L’elicriso sardo ( Helichrysum saxatile Moris ) è una pianta endemica della flora nell’isola. Si presenta come un arbusto perenne aromatico, molto ramificato a partire dal fusto. Le foglie sono strette e lineari, mentre i fiori tubulosi hanno petali di un colore giallo intenso da cui deriva il nome della pianta che fa riferimento al sole ed all'oro (in ellenico élios = sole e chrysòs = oro). L’elicriso cresce diffusamente nelle aree aride e soleggiate in prossimità del mare e, all'interno, in terreni accidentati e pietrosi. Impiegato nella medicina popolare per le sue molteplici proprietà diaforetiche, astringenti, antiasmatiche e antinevralgiche, le sue foglie trovano utilizzo anche in cucina per aromatizzare diverse preparazioni.