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Salsiccia tradizionale La salsiccia tradizionale è ottenuta utilizzando solo carne di suino nazionale certificata, accuratamente addizionata con altri ingredienti spezie e aromi in modo tale da ottenere quel gusto che la caraterizza. viene insaccata utilizzando un budello..
Pane di sapa sardo 250 gr. Piccolo pane dolce ''si tratta di una delle prime trasformazioni del pane in dolce, di origine rurale antichissima. corrisponde ad un dolce antico legato ad un rituale sardo in quanto in tempi antichi le donne usavano prepararlo insieme in occasione..
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