Melit di Giuseppe Barraco

L’Azienda Apistica Melit nasce dalla nostra passione per le api e per i loro prodotti dalle inimitabili caratteristiche. Il nome “Melit”, antico termine Ittita da cui si pensa derivi l’odierna parola miele, è stato scelto per designare la nostra azienda perché simbolo dell’ancestrale rapporto tra l’uomo, le api ed i loro prodotti, tra cui il miele, alimento considerato nella mitologia come il cibo degli dei, rappresenta l’alimento principe. Il nostro obiettivo è quello di valorizzare quanto raccolto dalle laboriose api offrendovi una gamma di mieli, di prodotti dell’alveare e di prodotti derivati di alta qualità, caratterizzati da bontà, genuinità e ricchezza di proprietà salutistiche. I nostri prodotti vengono ottenuti esclusivamente sul territorio siciliano e la loro genuinità è garantita dal ricorso a soli metodi biologici per il contenimento delle avversità delle api e dal mantenimento degli alveari in aree caratterizzate dall’assenza di fonti di inquinamento.