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Azienda agricola gerardi ferentino
L’azienda agricola “ gerardi” nasce nel 1990 dalla volontà di bruno gerardi figlio di allevatori di pecore. tale attività le cui origini si perdono nel tempo si è tramandata di generazione in generazione culminando nella realizzazione di un processo moderno di caseificazione, rispettando però gli antichi insegnamenti. ad oggi l’azienda agricola è composta da un allevamento di circa 250 capi propri, situato in località monte radicino, nel comune di ferentino (fr); da un caseificio aziendale con punto vendita diretta, dedito alla produzione di formaggi e derivati da latte di pecora in prevalenza pastorizzato.www.pecorinoaferentino.com