Chi siamo

Dal 1998 nell'azienda agricola Massimo Barbiero a Comignago (NO), nei pressi della sponda piemontese del lago Maggiore, produciamo miele e idromele .
Gestiamo più di 250 famiglie di api, che ci regalano dell'ottimo miele di acacia, tiglio, castagno, rododendro e millefiori, e dell'ottima melata, raccogliendo nettare e linfe nei dintorni di Comignago e in Valsesia.
In cambio le coccoliamo, le curiamo e le nutriamo in autunno e in inverno, in modo che siano sempre forti e sane.
Le nostre api hanno una produzione annua che dipende molto dal tempo meteorologico e dalle condizioni di salute delle piante: nel 2011 abbiamo fatto una buonissima raccolta di acacia e nel 2012, nonostante la cipinide, non è andato male nemmeno il castagno!
Abbiamo una capacità di produzione di idromele , ottenuto secondo la ricetta classica senza aggiunta di alcool o spezie, di circa 4000 litri all'anno: nel 2011 ne abbiamo mandati in produzione circa 3.600 litri!
Ad ogni occasione sperimentiamo nuove varianti di idromele Barbiero