Chi siamo

I campionamenti e le consulenze vengono effettuate da un Chimico, regolarmente iscritto all'Ordine dei chimici della provincia di Catania. Il responsabile ha svolto uno stage presso un laboratorio e si occupava di analisi microbiologiche su alimenti, acque e tamponi superficiali.
E' stato docente per i corsi in sostituzione del libretto sanitario per gli operatori del settore alimentare. 
Ha partecipato a vari stage e corsi di aggiornamento sia in ambito ambientale che alimentare, effettuando 3 mesi di laboratorio presso le dogane.