Chi siamo

Sono il dott. Alessandro Giovenco e sono un Biologo Nutrizionista – Etologo Nutrizionista®.

I miei studi e la mia attività professionale sono stati principalmente rivolti alla ricerca scientifica in campo biomedico, in particolare mi sono occupato (ed in parte ancora oggi me ne occupo) di studiare e comprendere i meccanismi che regolano l’insorgenza di alcune forme di leucemia, studi che mi hanno consentito di acquisire il titolo di dottore di ricerca in Endocrinologia e Medicina Molecolare.

Vi domanderete ora: “come mai la scelta di dedicarsi alla nutrizione umana?”

La scelta nasce, sostanzialmente, dalla mia storia personale legata al problema del controllo del peso. Sin dall’adolescenza mi sono ritrovato a combattere con diete di ogni tipo, rimedi “miracolosi”, farmaci di ogni genere, rinunce, piccoli e poco durevoli successi e molti fallimenti e frustrazioni.

Il mio titolo di studio, il mio amore per la ricerca scientifica, ma soprattutto il mio bagaglio di esperienze personali, mi hanno spinto ad intraprendere questa attività che esercito con professionalità e passione, ponendo al centro dell’attenzione il paziente, proprio perché so cosa il paziente vuole!

Le nozioni e le metodologie professionali che ho acquisito, mirano principalmente alla corretta informazione del paziente, ad una sua educazione nutrizionale e ad una correzione, ove ve ne fosse bisogno, dei suoi comportamenti alimentari (proprio per questo la dicitura di Etologo Nutrizionista ®).

La giusta informazione, educazione e riabilitazione ai corretti comportamenti, sono le costituenti dell’unica ricetta adatta alla cura dei problemi inerenti il controllo e la gestione del peso corporeo.

Non vanno ovviamente dimenticate tutte le patologie, e sono molte, che possono trarre giovamento da un’attenta e corretta terapia nutrizionale o dietoterapia.

Nella speranza di potervi essere utile,

Un cordiale saluto

Dott. Alessandro Giovenco, PhD

Biologo Nutrizionista – Etologo Nutrizionista ®