Chi siamo

Il Dott. Adolfo Fossataro, biologo nutrizionista, è specialista in Scienza dell'Alimentazione e ha conseguito il "First Certificate of professional training in eating disorders and obesity".

E' responsabile dell'unità operativa locale AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso) della Spezia dove applica un trattamento multidisciplinare per la cura dell'obesità e dei disturbi dell'alimentazione.

E' membro della SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) e dell'ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica) .

E' autore di numerosi articoli scientifici nel campo dei disturbi dell'alimentazione e dell'obesità.