Chi siamo

ll Laboratorio Analisi Microbiologiche L.A.M. Srl di Sesto Calende (VA) è attivo dal 2004 come unità operativa di RETE BIOLAB Srl con altre 18 società (di cui 13 laboratori di analisi) con diffusione nazionale.

Operiamo in tutta Italia con un elevato standard di qualità e possiamo offrire TUTTl i servizi di analisi e consulenza legati alle industrie alimentari (aziende di trasformazione e distribuzione nel settore

agro alimentare, produzione primaria, settore ristorazione, sicurezza igenico-sanitaria degli impianti natatori, ecc.)

In particolare Le vorrei segnalare oltre alle classiche ANALISI MICROBIOLOGICHE E CHIMICHE, la possibilità di poter eseguire presso il nostro laboratorio analisi particolari quali:

- identificazioni batteriche;

- Legionella accreditata ACCREDIA;

- studi di shelf-life;

- analisi per OGM;

- analisi per Allergeni;

- analisi per micotossine (Aflatossine, Ocratossina A, ecc.);

- analisi per tossine batteriche (es. tox stafilococcica, tossina di B.cereus, ecc.);

- analisi sensoriali.

Uno dei nostri punti di forza riguarda la CONSULENZA POST-ANALISI: grazie alla pluralità di tipologie di aziende alimentari che seguiamo, siamo in grado di fornire consulenza

per la risoluzione di problematiche legate alle produzioni alimentari (es. alterazioni sensoriali, alterazioni nei processi, ecc.).

Tra le attività di CONSULENZA:

- Consulenza per sviluppo di sistemi di certificazioni BRC, IFS (anche per ultima versione 5), ISO 9001, ISO 22000, ISO 17025 per laboratori di prova (tra i nostri consulenti abbiamo Ispettori ACCREDIA);

- Consulenza per etichettatura (Europea e Americana);

- Consulenza per rintracciabilità;

- Audit consulting;

- Attività di formazione (corsi HACCP, Convegni nazionali a tema, ecc.)