Chi siamo

...in origine

Reperti archeologici testimoniano insediamenti dell'epoca romana nella collina sulla quale sorge il ristorante. Porzioni di muro romano (opus incertum e reticolatum) avevano, nel tardo Medioevo, lasciato spazio all'edificazione di una chiesa dedicata a Sant'Antonio. Da ciò trae origine il nome "Muraccio di Sant'Antonio". Porzione di latifondo del Principe Doria Pamphili, fu acquistato dalla famiglia Colaceci negli anni '50 ed adibito ad azienda agricola, nel 1988 fu trasformato in ristorante.

...il carattere

L'esperienza di cultori della terra, la ricerca dei migliori prodotti tipici della zona, la suggestiva posizione a ridosso dei Monti Lepini dominante la Valle del Sacco, hanno contribuito a valorizzare il locale dotandolo di una clientela selezionata.