Chi siamo

A Gravina in Puglia, una piccola località dell’Alta Murgia barese, al confine fra le province di Potenza e Matera si colloca l’EMPORIO DEL LATTE dei F.lli Tarantino , con diversi punti vendita, da quasi 50 anni produce ottimi formaggi e latticini da puro latte di pecora, mucca e capra, prodotto e raccolto presso aziende zootecniche ed agricole delle campagne locali, capaci di garantire una costante ed elevata qualità.

Con estrema dedizione e con l’ausilio dei piccoli segreti tramandati da generazioni, vengono effettuate le fasi di miscelazione, coagulazione e filatura della pasta, ottenendo le giuste delizie e pregiate qualità organolettiche.

Ogni prodotto è fatto con paziente cura, sapienza e passione, per farvi assaporare ogni giorno il gusto autentico della grande tradizione casearia pugliese.

Ci occupiamo personalmente, dato che siamo una società a conduzione familiare, dall’approvvigionamento al commercio dei prodotti finiti, mentre le questioni amministrative sono affidate alle Società esperte e professionali nel settore.

Grazie alla nostra pluriennale esperienza ed allo stretto e minuzioso controllo che esercitiamo su tutti gli aspetti della lavorazione e produzione, abbiamo acquisito un’alta reputazione con Know how di alto profilo, diventando leader nel nostro settore.

La grande cura riposta nella produzione dell’EMPORIO DEL LATTE si riscontra, inoltre, nei continui ed attenti controlli attuati lungo tutte le fasi della lavorazione: processi eseguiti e costantemente monitorati mediante tecnologie moderne, in modo da garantire la sicurezza del prodotto ed il rispetto delle norme vigenti.