Chi siamo

Nei cinquecenteschi ambienti ritorna il cibo ed il vino autoctoni di Mesagne. Una cucina raffinata che Angelo Profilo offre ai suoi numerosi clienti all’ombra dell’antica piazza delle Foglie oggi divenuta piazza Criscuolo. Molto caratteristica è la sua architettura e le nicchie in carparo che il ristoratore ha abbellito con bottiglie di vino e fiori tipici.
Ma all’interno del “ Il Paiolo magico ” è possibile ammirare, attraverso delle botole coperte da cristalli, le antiche cisterne di vino ed il pozzo di acqua sorgiva.

www.ilpaiolomagico.net