Chi siamo

Giallovivo è l’incontro poetico fra un naufrago e un uliveto. Questo incontro nasce da un'idea nel 2016 e gradualmente si concretizza nel 2017, vedendo presto sommarsi il cromatismo solare e umido dell’olio giallo verdognolo delle olive taggiasche che sanno di mare, con il colore secco e gaio dello zafferano. Olio d'oliva giallo che nasce opaco e diventa trasparente, zafferano che nasce rosso e per “magia” di natura si trasforma in giallo squillante. Un giallo canarino e canterino, vocazione atavica forse dell’antica terra della dea Matutia, che oggi tutti conoscono come Sanremo. E’ un incontro collinare sui 400 metri di altitudine, fra l’alpe marittima coi piedi nel mare e le terrazze della liguria. Terrazze brulle e aride che scalano digradanti di muri in pietre a secco verso l’azzurro. Dall’arena del litorale fin su a mezzacosta, dove è ampio lo sguardo sulle onde blu infinite in movimento e dove non di rado spunta un’isola “fantasma” che a giorni alterni appare e scompare nella foschia, laggiù sull’orlo a precipizio del blu marino all’orizzonte. Le spalle coperte da monte Bignone, che sorveglia dai suoi 1.300 metri e il volto al sole caldo mediterraneo, questa è la terra dove si alternano le radici degli ulivi e i bulbi dello zafferano , che chiacchierano fra loro in sconosciuta lingua nel buio sotterraneo della gleba. Alla luce più sopra invece le fronde degli ulivi , gravide di frutti neri, viola, gialli e verdi, occhieggiano in attesa trepidante dell’epifania giù da basso, dell’improvviso fiore lilla violetto, di vita breve ma di intensità unica, lo zafferano fugace nell’apparire, ma chiassoso di cromie per una manciata di giorni nell’anno.

Numero R.E.A.: IM-207965
Tipo Impresa: Ditta individuale

Parole chiave:

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