Chi siamo

LA BOTTE mette in tavola i piatti della cucina tipica Cilentana e le loro reinterpretazioni. Antipasti deliziosi con i salumi "LA BOTTE", gustosi primi a base di pasta fresca, preparata da sapienti mani secondo gli antichi metodi della tradizione casellese e con farine provenienti dal grano delle coltivazioni naturali dell'azienda agricola, succulente grigliate di carne selezionatissima, arrosti alla brace con contorni di verdure fresche e tante altre specialità, fino a giungere alla dolcezza del miele "LA BOTTE" da abbinare a profumati formaggi. Tutti gli ingredienti che arricchiscono le portate, dall'olio al vino, dai pomodori alle melanzane, dai peperoni a molte altre verdure di varietà autoctona, provengono dalle terre dell'azienda agricola LA BOTTE e, secondo questa filosofia ristorativa, viene proposto solo quello che stagionalmente si produce.