Chi siamo

Silvia Ciani

Nata a Firenze nel 1968, si laurea in Scienze Biologiche nel 1997 presso l’Università degli Studi di Firenze. Nel 2002 ottiene il Diploma di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Siena e nel 2007 il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Enocrinologiche e Metaboliche presso l’Università degli Studi di Firenze. Sempre nel 2007 consegue un Master in disturbi del comportamento alimentare in età evolutiva .

Per molti anni si è occupata della ricerca sperimentale e clinica nel campo dell’obesità e del diabete presso il Dipartimento di Fisiopatologia Clinica, Unità di Endocrinologia, Sezione di Malattie del Metabolismo e Diabetologia dell'Università degli Studi di Firenze sotto la direzione del Prof. Carlo Maria Rotella prestando a tutt’oggi attività di consulenza e collaborazione. Nello stesso periodo ha collaborato alla conduzione di corsi di psicoeducazione alimentare per pazienti obesi e agli incontri tematici di educazione alimentare per pazienti con diabete di tipo 1 presso il Dipartimento di Fisiopatologia Clinica di Firenze.

Per due anni consecutivi è stata Professore a contratto presso la Facoltà di Agraria, Università degli Studi di Firenze, tenendo un corso di Fisiologia della Nutrizione.

Dal 1999 svolge la libera professione come nutrizionista cooperando con medici endocrinologi e di medicina generale, per la cura del diabete e dell’ obesità (e patologie correlate come la sindrome metabolica, l’ipercolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, l’ipertensione ), con medici psichiatri per la cura dei disturbi del comportamento alimentare , con i medici pediatri per l ’obesità infantile , con altre figure specialistiche (cardiologia, gastroenterologia, urologia, nefrologia, neurologia) per offrire un supporto nutrizionale ad integrazione delle terapie per singola patologia. Si occupa inoltre degli aspetti fisiologici legati all’alimentazione, quali la corretta alimentazione in gravidanza , allattamento , menopausa , senilità , allenamento sportivo e di educazione alimentare vegetariana e vegana. Si occupa inoltre della predisposizione di menu completo di computo nutrizionale e grammature, o sua revisione, sulla base della delibera regionale del 24 gennaio 2012, n35 per la ristorazione assistenziale nelle RSA, mense scolastiche e collettività.

E’ autrice di vari lavori scientifici su riviste internazionali, monografie e articoli divulgativi. Relatore a congressi, convegni, conferenze; in regola con l’adempimento degli obblighi relativi all’aggiornamento medico scientifico (ECM). È membro dell’Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell’Alimentazione (ANSISA).

Promuove la Dieta Mediterranea , l’acquisizione di un corretto comportamento alimentare ed uno stile di vita sano..

Lavora a Firenze, Prato e Bagno a Ripoli

Sito web: www.nutrizionistafirenze.com

e-mail: silvia_ciani@hotmail.com

cell: 3397183595

Numero R.E.A.: 0
Tipo Impresa: Ditta individuale
Capitale Sociale: € 0
Numero di iscrizione all'Albo: AA-049022
Albo di riferimento: : ordine nazionale dei biologi

Parole chiave:

Allattamento , Attività fisica , Bambini , Bioimpedenziometria , Cardiologo , Celiachia , Cibo , Circonferenza vita , Comportamento , Corretta , Diabete , Diabete gestazionale , Diabetologo , Dieta , Dieta fodmap , Dieta vegetariana , Disturbi gastrici , Dottorato , Endocrinologia , Endocrinologo , Gastroenterologo , Gastrointestinali , Gravidanza , Indice massa corporea , Infanzia , Insufficienza renale , Integratori , Ipercolesterolemia , Iperproteica , Ipertensione , Ipertrigliceridemia , Iperuricemia , Ipocalorica , Ipoglucidica , Malattie del metabolismo , Massa grassa , Massa magra , Master , Medico , Mediterranea , Menopausa , Metabolismo , Normocalorica , Normoglucidica , Normoproteica , Nutrizione , Obesità , Ormoni , Osteoporosi , Piano nutrizionale ,