Chi siamo

Siamo a Ponte nelle Alpi , in provincia di Belluno , nella Trattoria Pizzeria Ulla Peppa . Il nome se l’è inventato il simpatico e vulcanico patron Domenico La Monica , ed è dovuto a una tipica espressione che usa abitualmente. Un classico percorso professionale, quello di Domenico, nativo di Eboli, in provincia di Salerno: dopo una trentina d’anni trascorsi nell’ambiente della ristorazione e della panificazione, nella primavera di tre anni or sono ecco la nascita di Ulla Peppa, locale che lo vede al timone, come cuoco e pizzaiolo , affiancato dalla moglie Maria e da una brava cameriera. I successi non tardano ad arrivare, dovuti alla bravura e alla creatività di Mimmo, come viene familiarmente chiamato, che si traduce anche nell’elaborazione della ricetta di un liquore molto apprezzato: il Rosso Pontalpino.