Chi siamo

il nostro desiderio è quello di costituire un 'farmer market' ovvero dare la possibilità a chiunque di interagire con i produttori di olive e conseguente trasformazione del prodotto al punto di acquisirlo diretamente all'atto della molitura che avvio in un sistema a ciclo continuo.L'acididità del prodotto è dell'ordine di 0.1-0.2% dal color verde intenso un pò ambrato e dal gusto leggermente piccante-amarognolo.

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