Chi siamo

Salve ! mi chiamo Marco Gloriani e ho una passione viscerale per il cibo da sempre, credo fortemente in quello che faccio e cerco di realizzare piatti sempre nuovi, presentati in maniera impeccabile, senza dimenticare che il prodotto offerto deve essere freschissimo e delicato . Non disdegno affatto la cucina rustica anzi le nostre origini non devono essere dimenticate ma rivsitate e riproposte con innovazione .

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