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Nitrati



sono naturalmente presenti nelle acque e nell’ambiente e derivano dalla decomposizione delle sostanze organiche azotate presenti in tutti gli organismi viventi. Possono inoltre derivare dall’uso di fertilizzanti contenenti azoto inorganico.


Per la CEE (Comunità Europea) il limite è fissato a 5mg/L e per l’OMS (Organizzazione Mondiale della Salute) il limite è fissato a 11mg/L.