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Enologo matteo scarsellilaurea in viticoltura ed enologia presso l'università di pisa facoltà di agraria. master in promotore enologico presso l'università di pisa facoltà di agraria. ..
Farina 0, burro, margarina vegetale al, uova fresche. farcitura crema pasticciera cruda al caffè latte fresco, amido di mais, zucchero, rossi d uovo freschi, crema di nocciola, sale, vaniglia naturale. copertura granella di zucchero e fili di glass..
