Salse e creme non acide Dolci/salate.

Corso generale - 1 Giornata - [ Richiedi Dettagli ]

Il corso ha la durata di un giorno ed affronta in modo generale le creme non acide dolci o salate. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

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Venerdì - 28/02/2020

Orario : 09:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00

Parcheggio Interno

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