Dott.ssa Dietista Roberta Canfora (dietetica Terni)

Dietetica e nutrizione.

Elaboro diete personalizzate previo prescrizione medica, sia in soggetti in stato fisiologico:

gravidanza, allattamento, sport, accrescimento...

che patologico:

• diabete
• obesità, sovrappeso
• celiachia, allergie, intolleranze alimentari
• insufficienza renale,
• malattie gastrointestinali (stipsi, colon irritabile, malattie infiammatorie, diverticoli, disbiosi...)
• ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia
• rialimentazione post operatoria
• Disturbi alimentari

Si effettua anche la valutazione antropometrica:

Peso, altezza, circonferenze, pliche cutanee e analisi della composizione corporea (massa magra, massa grassa, liquidi)

Si esegue la valutazione delle abitudini alimentari (diario alimentare seguito settimanalmente)