Comunicati Stampa
Qualcuno vuol darcela a bere
Oltre la verità Ufficiale
“Qualcuno vuol darcela a bere”
di Giuseppe Altamore
“La prima ragione del “male”, sta per l’appunto nell’ingiustificata credenza che l’acqua minerale sia più pura e più sicura dell’acqua potabile. L’acqua minerale non è né per definizione né in pratica necessariamente più pura e più sana dell’acqua potabile ,si legge nella relazione. Anzitutto l’acqua minerale non è considerata dal legislatore un’acqua potabile,ma come un’acqua terapeutica in ragione di certe caratteristiche fisico-chimiche che ne suggeriscono un uso per fini specifici. Per queste ragioni è consentito alle acque minerali di contenere sostanze come l’arsenico, il sodio,il cadmio in quantità superiori a quelle invece interdette per l’acqua potabile. Mentre non è permesso all’acqua potabile di avere più di 10 microgrammi/L di arsenico,è frequente che la maggior parte delle acque minerali siano contenute 40/50 microgrammi/L di arsenico senza l’obbligo di dichiararlo sull’etichetta.
Lo stesso vale per altre sostanze.
Valore limite di alcune sostanze contenute nell’acqua potabile e nell’acqua minerale
Quantita in Microgrammi/L |
Valori limite acque potabili Decreto L. 31/2001 |
Valori limite acque minerali Decreto 542/92 –Dm 31/05/2001 |
Arsenico totale |
10 |
50 |
Bario |
- |
1 |
Cromo |
50 |
50 |
Piombo |
10-25 |
10 |
Nitrati |
50 |
45-10* |
Alluminio |
200 |
Nessun limite |
Ferro |
200 |
Nessun limite |
Manganese |
50 |
2000 |
Fluoruro |
1.50 |
Nessun limite |
*valore relativo ad acque destinate all’infanzia
Una clamorosa omissione che può essere pericolosa per la salute di chi beve sistematicamente la stessa acqua minerale per anni senza controllo medico. Ricordiamo,inoltre,che nel Febbraio 2000,l’Italia ha ricevuto un ammonimento da parte della Commissione dell’Unione Europea,perché i valori massimi previsti per alcune sostanze tossiche e indesiderabili nelle acque minerali erano superiori alle norme imposte a livello comunitario”