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Prodotti
Scolabear colombaire - birra artigianale
Birra chiara artigianale prodotta con luppolo coltivato a Castelbianco (SV). Facile da bere grazie al suo equlibrio ed al corpo snello. La sapiente se...
Pigato passito doc - deperi
L'uva viene lasciata appassire sui graticci per circa 3 mesi, successivamente avviene la vinificazione in bianco fino al raggiungimento dei 15,5° ...
Metodo classico pas dosè - deperi
Le uve utilizzate per preparare il vino base vengono raccolte nel momento di acidità ottimale che si raggiunge all'incirca nell'ultima decade d...
Ormeasco sciac-trà doc - deperi
Il vino viene prodotto utilizzando solo uve di Ormeasco; il nome "Sciac-trà" deriva dal dialetto locale e significa “schiaccia e trai&rdq...
Ormeasco di pornassio superiore doc - deperi
Soltanto i migliori grappoli che giungono a perfetta maturazione in seguito ad un accurato diradamento vengono scelti per far parte di questo vino.
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Vermentino "colombera" doc - deperi
Un nuovo progetto che nasce a due passi dal mare e dall'Isola Gallinara, un bianco diverso che si discosta dal Vermentino affinato tradizionalmente in...
Pandolietti al parmigiano reggiano
I pandolietti al Parmigiano Reggiano rosmarino sono degli snack salati croccanti e profumatissimi a base di olio di oliva extravergine, Parmiggiano Re...
Crema sardenara
Ricetta della cucina tradizionale ligure soprattutto della zona di Ponente è a base di pomodori secchi, olive, acciughe, aglio, origano.
Un m...
Sugo funghi porcini
Un sugo fresco dal profumo inconfondibile nel quale puoi ritrovare le sensazioni del bosco con tutto il sapore intenso dei pregiati porcini.