Caseificio alfaterna di ruggiero g.ppe
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Caseifici nelle vicinanze
Imbriaco rossella
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Sfizi fritti preparati al momento. nulla di congelato, tutto fatto in casa. possibile scegliere tra mozzarella in carrozza, spiedino di melanzana, fiore di zucca ripieno, crocchè di patate, calzoncello di scarola, pizzettina. ..
Il pomodorino del piennolo del vesuvio d. o. p. lycopersicon esculentum è uno dei prodotti più tipici ed antichi dell agricoltura campana.. esso beneficia del terreno vulcanico e del sole generoso si dice che anche il suo colore ardente sia opera..
Frittatina la ginestra ripiena di sale e pepe, pastellata e servita con culatello e scaglie di parmiggiano.. . una vera goduria per il palato..
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