ha votato e scritto: Chiocciola tecnologica di lorini marco - azienda agricola specializzata nell'allevamento di lumache.
Chiocciola Tecnologica di Lorini Marco
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Referente
ha votato e scritto: il 25 novembre 2010 con l'iscrizione alla camera di commercio di pavia nasce l'azienda agricola chiocciola tecnologica di lorini marco, un percorso per sviluppare il "progetto" nato nel 2004 e descritto nei suoi primi passi nel sito https://sites.google.com/site/chiocciolatecnologica/ dall'idea semplicissima di abbandonare la routine della vita moderna ed avvicinarsi alla natura. trasformando varie passioni personali sviluppate negli anni concentrando dal 2008 le energie nell’allevamento, in particolare lumache verificando tipi di allevamento, produttività e difficoltà della gestione biennale dell’allevamento e l’effettiva resa. il "progetto" prevede uno sviluppo agro-alimentare da commercializzare direttamente e concretizzare le competenze agro-energetiche, due settori dalle esigenze differenti ma complementari. la peculiarità delle attività richiede un terreno con caratteristiche particolari che individuo nel comune di cergnago, confermato dalle analisi, infatti presenta una struttura composta dal 74% di sabbia, 13.20% di limo e il 12.8% di argilla con alta drenabilità ed un ph di 5.9 e il valore aggiunto del microclima particolare, ottimo per l'allevamento delle lumache (elicicoltura) e una buona logistica per lo sviluppo agro-energetico. lo sviluppo è pianificato in tre annate agrarie concentrandosi prevalentemente l’allevamento delle lumache da gastronomia.
