ha votato e scritto: Azienda agricola deias - coltivazione e vendita prodotti agricoli della tradizione sarda, come olio extravergine d'oliva e olive in salamoia.
Azienda Agricola Deias
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Referente
ha votato e scritto: l'azienda agricola deias nasce dalla passione del cavaliere luigi deias, ereditata dai propri avi, che da quattro generazioni si sono dedicati alla coltivazione degli ulivi, alcuni dei quali ultrasecolari, nei diversi poderi di proprietà, a gonnosfanadiga, nel cuore della pianura del medio campidano, nella fascia pedemontana del monte linas (a circa 60 km da cagliari). l'azienda deias è oggi condotta dai fratelli barbara e nicola che, insieme, seguono le diverse fasi di coltivazione, produzione, promozione e vendita dei prodotti deas. i prodotti attualmente in vendita sono le olive in salamoia al naturale, le olive a scabecciu e l'olio extravergine d'oliva. a conferma della qualità dei nostri prodotti abbiamo ottenuto un importanti riconoscimenti nel concorso nazionale delle olive da mensa, concorso monna oliva 2020, 2019, 2018, 2016, 2015 e 2014. l'olio extravergine d'oliva deas è stato premiato con il 1° premio per la sezione monocultivar "nera di gonnos - tonda di cagliari", nonchè col primo premio alle edizioni 16° e 15 ° del concorso regionale dell'olio nuovo, 2016. il giudizio organolettico dell'olio deas evidenzia note di pregio, tra cui il buon equilibrio tra amaro e piccante e un caratteristico fruttato medio, con sentori prevalenti di erba fresca, e note di carciofo-cardo, frutta matura e mandorla fresca....
