ha votato e scritto: Azienda agricola santavenera besi - produzione olio extravergine di oliva, ecc.
Azienda Agricola Santavenera Besi
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Referente
ha votato e scritto: ...se ti trovi a camminare sugli altopiani della sicilia occidentale ai confini della provincia di palermo con agrigento e trapani, la visione spazia e lo sguardo si posa dalla rocca di entella a s. maria del bosco di calatamauro, dai i monti di caltabellota ai ruderi di scirtea...puoi così ammirare la meravigliosa valle del sosio e godere altresì di un incantevole panorama e di una lussureggiante ed ancora incontaminata flora, di una rara e straordinaria fauna terrestre...ed il tracciato di quello che fù il fiume attorno i suoi colli...ti imbatterai sicuramente in antichissime piante di ulivi saraceni. da questi impareggiabili e meravigliosi silenzi si leva un venticcello che avvolge questi colli e vitalizza l'eterne piante lì arrocate. e qui che vivono le nostre piante di ulivo. quest'area tutelata oggi dalla riserva regionale "monti di palazzo adriano e valle del sosio" ricade nel d.o.p. "val di mazzara". ad antiche realtà si affiancano giovane aziende come la nostra che utilizzano moderne tecnologie nella coltivazzione e nell'estrazione dell'olio. l'azienda agricola santa venera-besi con passione e competenza cura e valorizza le antiche cultivar: nocellara del belice, biancolilla, giaraffa, e cerasuola.
