Il Mixer: più elettrodomestici in uno

Prima vi erano tanti elettrodomestici separati, come il frullatore, la centrifuga o lo sbattitore per svolgere determinate funzioni, oggi queste operazioni possono essere svolte da un solo macchinario che consente un notevole risparmio di tempo e spazio, il cosiddetto mixer da cucina. Piccolo robot che ricopre funzioni di grattugia e spremiagrumi, sminuzza verdure e carni tritando anche solo piccole quantità di cibo come il prezzemolo e le noci, perfetto anche per preparare frullati di frutta e minestre o zuppe saporite. Tutto si basa sul movimento rotatorio dell'asse principale, su cui vengono montati i vari accessori che determinano le funzioni del momento: basterà inserire l’attrezzatura intercambiabile giusta e magari cambiare anche solo un pezzo per ottenere l’impasto desiderato o svolgere la funzione prescelta in pochissimi secondi. La frusta ad esempio permette di montare a neve gli albumi e la panna, mescolare farina e uova per ottenere un composto unico e creare addirittura la maionese o frappe e frullati con ingredienti accuratamente scelti, mentre il tritatutto consente di tritare cipolla e altri ingredienti con maggiore accuratezza, inoltre a seconda della scelta della lama e della velocità impostata potete anche grattugiare il formaggio finemente o affettare e sminuzzare ingredienti duri o delicati.

Il mixer è un valido aiuto in cucina, occupa poco spazio e offre buone prestazioni oltre a facilità di utilizzo e se si sceglie il più accessoriato non c’è nulla che non si possa fare. Se avete poco spazio potete adoperare un mixer a immersione da utilizzare in qualsiasi recipiente abbastanza largo da contenere l’asta metallica.

Disponibile su Rotex Elettrodomestici