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falanghina dop



FALANGHINA DOP SANNIO






Sistema di allevamento



Raggiera e spalliera con potatura a guyot





Età vigneto



In media 18 anni





Resa per ettaro



Circa 100 quintali





Periodo di raccolta



Fine settembre

















Colore



Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli





Profumo



Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi





Sapore



Di grande freschezza grazie ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino





Abbinamenti



Vino molto equilibrato e versatile, dai caratteri complessi e molto personali, che si presta bene come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei